Pogača žemljevka

V receptu piše: Ko smo končali, dobro stepemo mešanico iz jajc, mleka in malo moke. S to sladko mešanico polijemo pogačo.

Je tu namesto moke mišljen sladkor?

Zanimiva ideja, da ne bodo vedno neki obloženi kruhki pa kruhovi cmoki in podobno :). Bom ob priliki sprobala, verjetno ne z žemljami ampak kar s kruhom :)

Ne , ni mišljen sladkor, je moka. Pozabila sem napisati, da sladkor damo po okusu, se opravičujem. Stepemo pa dejansko jajca, mleko in moko, količina moke ni velika, samo kakšno žlica ali dve. Sama sem pekla z žemljami, če boš delala s kruhom, poročaj.

Hvala za odgovor! Bom poročala :).

Delala včeraj zvečer s kruhom (bil je domač bel kruh) in je bilo odlično :). Malo prepozno sem ugotovila, da nimamo rozin doma pa sem kar suhe slive narezala in je bilo super. Naslednjič morda z žemljicami, da vidim razliko :). Je pa pri nas nasplošno tako, da so žemlje bolj redko pri hiši, kruh nam pa večkrat ostane, tako, da običajno delam vse s kruhom, kjer so sicer v receptu navedene žemlje :).

Me veseli Sandra, da vam je bilo všeč, bom tudi jaz naslednjič naredila s kruhom, hvala. Tudi pri nas že eno leto ne kupujemo kruha, ker ga sama pečem.

Fajn ideja za porabit star kruh. Jaz sicer starega kruha nikoli nimam in sem dejansko kupila žemlje. Bilo pa mi je malce presuho in ko bom naslednjič delala, bom vsako rezino kruha posebej pomočila v smetano ali mleko. Z dodatkom domače jagodne marmelade, je bilo super.

Ob tem receptu sem se pa spomnila na jed, ki jo je moja stara mama zelo rada pripravila in tudi jedla, je rekla, da je dobra za kri. Žemlje je narezala na ploščice, jih popekla na vroči plošči, po plasteh nalagala v skledo, vsako plast posipala s cimetom in sladkorjem, na koncu pa zalila z vinom. To se je potem dobro namočilo in je bilo zelo dobro, s tem so se sladkali odrasli, otroci smo nafehtali, da smo dobili samo malo za poskusit. Aja, tej jedi smo rekli trijet.

Najlepša hvala obema, rrr, me veseli, da ti je bilo všeč, tvoja fotografija pove vse in sem res vesela, da si z njo polepšala moj recept.

Super.

Hvala Trixi.