182.711 ogledov
1/5
4,9
(14)
9 žlic gladke moke
9 žlic sladkorja
9 žlic mleka
9 žlic olja
4 žlice kakava
3 jajca
1 vanilin sladkor
1 pecilni prašek
3 dl mleka
5-7 žlic ruma
3 žlice sladkorja
1/2 l mleka
2 vanilijeva pudinga
stepena sladka smetana
Moko, 9 žlic sladkorja, olje, 9 žlic mleka, kakav, jajca, vanilin sladkor in pecilni prašek zmešamo. Testo vlijemo v (pomaščen)pekač in pečemo približno 25 minut . Medtem damo v kozico 3 dl mleka, 3 žlice sladkorja in rum, če želimo, da bo sladica bolj alkoholna, ga dodamo več, sama pa priporočam 5 oz. 6 žlic, da ni premočno. To zavremo in polijemo po ohlajenem biskvitu.
V 1/2 litra mleka skuhamo 2 vanilijeva pudinga (po standardnih navodilih). Puding enakomerno razporedimo po biskvitu.
Ko se puding ohladi, razporedimo čez še stepeno sladko smetano. (Če jo damo čez vroč puding, se bo stopila).
Pecivo lahko potem postavimo za kakšno uro na hladno.
Delam po tem receptu, le v testo dam manj sladkorja, v mleko pa sploh nič.
Pečem v pekaču, ki je tako velik, da masa za testo komaj pokrije vso površino. Ko se speče, je visoko kak cm, ko se pa napije mleka pa še vsaj pol cm več.
Navlažim pa vsaj s 3 dcl mleka, včasih še malo več, pa malo manj ruma.
jaz delam pijano nevesto vedno še s sadjem iz kompota ali pa svežim sadjem :). bisvit normalno navlažim z mlekom in rumom potem pa po biskvitu razporedim na drobno narezano sadje (če je iz kompota ga dam prej na cedilo, da se odcedi odvečna tekočina pa tudi biskvit takrat malo manj navlažim) po sadju pa prelijem še vanilijev puding :)
Kresnica sama vedno pečem vsa peciva na 180 st. četudi pri nekaterih piše 200 st. ta temperatura je idealna , vsaj meni se tako zdi, oz. moji pečici
