tole je že gor.. Bananko
Penaste bananice
penasta slaščica oblita s čokolado
ania 
29.715 ogledov
29.715 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 30 min
-
4,4
(5)
Sestavine
80 dag kristalnega sladkorja
3 dl vode
3 dag želatine
steklenička bananinega ekstrakta
maščoba za pekač ali peki papir
200 g jedilne čokolade
Postopek
80 dag sladkorja in 2 dl vode zavremo, da postane zmes tekoča in gladka.
Prav tako zavremo 1 dl vode in 3 dag želatine.
Obe zmesi skupaj damo v skledo in mešamo približno 20 minut , da postane masa bela in gosta. Temeljito zmešamo z bananinim ekstraktom.
Vse skupaj zlijemo v pekač, katerega smo namazali z maščobo ali obložili s peki papirjem.
Počakamo, da se strdi. Oblijemo s stopljeno čokolado in postavimo v hladilnik za 1 uro .
Gotovo razrežemo na koščke.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20071276 sporočil
20.4.2008 ob 17:32
Danes sem jih delala-najprej prebrala vsa mnenja tudi pri Bananku,pa še eden recept je v bazi,podoben.Sladkor sem zmanjšala-70dag,drugič bom dala 60dag.3di vode sem zavrela z sladkorjem in želatino zmašala z 12 žlic vode in ko sem dala mešat sem dala skupaj.Mešala sem 20 min.,ko je bilo pri koncu časa se mi je zdelo da je zmes zelo redka in sem imela še 3 lista želatine,pripravila sem jo in dala samo takrat je zmes že bila v redu,bela,gosta kot smetana .To pišem da ne boste še druge imele iste "težave"res je treba mešati 20min,in to je zamene bil prvič da delam nekaj takega.V glavnem otroci pravijo da so enake kot v trgovini.Pa sem hotla še vprašati ali se lahko zamrznejo?Pekač 33x38 je prav primeren.LP.
