Recept: Penaste bananice - Kulinarika.net

Penaste bananice

penasta slaščica oblita s čokolado

  
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 4,4520

Sestavine

80 dag kristalnega sladkorja

3 dl vode

3 dag želatine

steklenička bananinega ekstrakta

maščoba za pekač ali peki papir

200 g jedilne čokolade

Postopek

80 dag sladkorja in 2 dl vode zavremo, da postane zmes tekoča in gladka.

Prav tako zavremo 1 dl vode in 3 dag želatine.

Obe zmesi skupaj damo v skledo in mešamo približno 20 minut, da postane masa bela in gosta. Temeljito zmešamo z bananinim ekstraktom.

Vse skupaj zlijemo v pekač, katerega smo namazali z maščobo ali obložili s peki papirjem.

Počakamo, da se strdi. Oblijemo s stopljeno čokolado in postavimo v hladilnik za 1 uro.

Gotovo razrežemo na koščke.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 17.4.2008 ob 9:57

tole je že gor.. Bananko

  

kuha že od: 11.9.2004

Št. objav: 738

Objavljeno 17.4.2008 ob 14:37

Kaj pa če dodamo namesto baninega jagodni ektrat - dobimo jagodice?

  

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1276

Objavljeno 17.4.2008 ob 16:27

Zelo vesel

Piše da zlijemo v pekač-koliko velik-18x31 ali 33x38,kateri bi bolj odgovarjal?LP.

  

kuha že od: 24.10.2006

Št. objav: 689

Objavljeno 17.4.2008 ob 21:32

Jaz dajem različne ekstrate in dobim jagode, marelice, banance.. Vedno pa naredim iz polovične mase, ker se meni zdi preveč. Zelo zanimiva stvar za kakšna praznovanja

  

kuha že od: 8.4.2008

Št. objav: 18

Objavljeno 18.4.2008 ob 8:31

Tudi jaz sem že poizkusila z različnimi ekstrati, pa mi je bilo všeč. Bolj primeren pekač je 33x38. Lp

  

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1276

Objavljeno 20.4.2008 ob 17:32

Zelo vesel

Danes sem jih delala-najprej prebrala vsa mnenja tudi pri Bananku,pa še eden recept je v bazi,podoben.Sladkor sem zmanjšala-70dag,drugič bom dala 60dag.3di vode sem zavrela z sladkorjem in želatino zmašala z 12 žlic vode in ko sem dala mešat sem dala skupaj.Mešala sem 20 min.,ko je bilo pri koncu časa se mi je zdelo da je zmes zelo redka in sem imela še 3 lista želatine,pripravila sem jo in dala samo takrat je zmes že bila v redu,bela,gosta kot smetana .To pišem da ne boste še druge imele iste "težave"res je treba mešati 20min,in to je zamene bil prvič da delam nekaj takega.V glavnem otroci pravijo da so enake kot v trgovini.Pa sem hotla še vprašati ali se lahko zamrznejo?Pekač 33x38 je prav primeren.LP.

  

kuha že od: 8.4.2008

Št. objav: 18

Objavljeno 20.4.2008 ob 22:53

Vesel

golubić, hvala za prijetno pohvalo:) glede zamrzovanja pa res nevem.. mislim, da bi se lahko..kakorkoli, zelo dobra ideja:) še sama bom poizkusila:) LP

  

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1108

Objavljeno 22.4.2008 ob 21:01

Katero želatino uporabimo?

  

kuha že od: 22.4.2008

Št. objav: 21

Objavljeno 24.4.2008 ob 17:20

Koliko mora bit velik pekač?

  

kuha že od: 7.11.2007

Št. objav: 360

Objavljeno 24.4.2008 ob 17:46

Zgoraj je napisano da 33x38 ;) Se tudi meni zdi zanimiv recept in se bo verjetno znašel kdaj na kakšnem prazničnem krožniku.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.