Zelo okusen zavitek, pehtran sem z malo sladkorja dala v mini mešalnik. Dodala sem vanilij sladkor, ruma nisem imela, ta zavitek bo večkrat na sporedu - zato petka in dve slikci.
Pehtranov zavitek
Preverjen
Sestavine
katti 
54.041 ogledov
54.041 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept -
5
(5)
Sestavine
500 g listnatega testa
500 g skute
2 pesti pehtrana
120 g sladkorja
3 jajca
2 žlici ruma
limona
drobtine
Postopek
Za nadev zmešamo skuto, 2 jajci in sladkor ter primešamo še rum, nastrgano lupinico limone in očiščen, osušen in poljubno zrezan pehtran.
Vsak kos testa razvaljamo posebej, za dva zavitka.
Nadev razmažemo, ob robovih ne, posujemo z malo drobtinami in zavijemo. Položino na pekač, konce zavihamo, pomažemo z jajcem in pečemo v pečici segreti na 170 stopinj 30 minut .
Opombe
Ne se ustrašiti, ker je nadev precej tekoč. Pečen zavitek je super.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
