Pecivo s kislo smetano

majdi

Shrani

Natisni

Sestavine

4 jajca

20 dag sladkorja

vanilijev sladkor

1 dcl mrzle vode

1 dcl olja

20 dag moke

2 pecilna praška

4 žličke kakava

Nadev:

2 kisli smetani

10 dag kokosove moke

5 žlic sladkorja v prahu

Preliv:

10 dag jedilne čokolade

5 dag margarine

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor penasto zmešamo, nato dodamo vodo, olje, moko, pecilni prašek ter trd sneg beljakov. Vlijemo v pomaščen pekač in spečemo. Hladno pecivo prerežemo in obe strani namažemo z marmelado. Na testo namažemo nadev, ki smo ga pripravili tako, da smo vse naštete sestavine zmešali skupaj (brez mešalca)!! Po vrhu prelijemo raztopljeno čokolado in margarino.