Bravo…Odlična ideja. Mislim pas, da se dà ta isti recept uporabiti tudi za druge cvetove, slano ali sladko. Bom sigurno uporabila ta recept.


akacija malo drugače
10.887 ogledov
1/5
Oceni
zmes za palačinke (moka, jajca, mleko, sladkor, sol - bolj gosto)
Najprej v pekač položimo peki papir, potem vanj položimo samo cvetove akacije in nanje vlijemo maso za palačinke, samo bolj gosto. Pečemo na 180 stopinjah približno 25 minut .
S tem receptom si lahko veliko izmisliš..praktično je ta receptura kot naša frtalja, ki jo v našem okolišu pečemo v ponvi z raznoraznimi zelišči,dišavnicami, zelenjavo, včasih tudi kakšen košček pršuta,salame,sira, včasih pa tudi na sladko...dočim pa jo nekateri, recimo brici,furlani pečejo tako kot ta receptura v pečici.
Ta jed je bila v preteklosti prezrta, sedaj pa jo marsikje ponudijo kot predjed.Kadar jo delam na sladko, pa na koncu vedno potresem z sladkorjem v prahu in še malo popečen, da sladkor rahlo karamelizira.