Pannacotta Ala Yogurt

Name: Pannacotta Ala Yogurt
Total time: 240 min
Yield: 4 slodelice
Ingredients: 375 ml sladke smetane za stepanje; 45 g sladkorja v prahu; 3 lističe želatine ali pol zavojčka želatine v prahu; 180 g navadnega jogurta; 1 strok vanilije ali 1 žlička vanilijine paste (ne dajajte arome vanilije, saj bo pokvarila recept)

slastna poletna pannacotta z dodatkom navadnega jogurta ter vanilije

Horse

4+ ur

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4 slodelice

375 ml sladke smetane za stepanje

45 g sladkorja v prahu

3 lističe želatine ali pol zavojčka želatine v prahu

180 g navadnega jogurta

1 strok vanilije ali 1 žlička vanilijine paste (ne dajajte arome vanilije, saj bo pokvarila recept)

Način za kuhanje

Postopek

375 ml sladke smetane za stepanje damo v lonec in kuhamo do vretja (NE SME ZAVRETI), medtem mešamo. Potem dodamo 45 g sladkorja v prahu in 3 lističe želatine ali pol zavojčka želatine v prahu (že nabreknjene). Mešamo zelo hitro z metlico za stepanje. Odstavimo in dodamo 180 g navadnega jogurta in 1 strok vanilije ali 1 žličko vanilijine paste (ne dajajte arome vanilije, saj bo pokvarila recept). Razdelimo v skodelice in damo v hladilnik za 4 ure. Serviramo lahko s sadnim želejem ali sadno kašo.

Dober tek!

Opombe

Smetana ne sme nikakor zavreti!

Najboljše je, da mešamo vse z metlico za stepanje.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

mamamia

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15820

Objavljeno 3.7.2013 ob 19:16

Hors, moje izkušnje kažejo, da sploh ni potrebno zelo hitro mešati, niti ves čas ne. Občasno, počasi, malo bolj pozoren je potrebno biti, ko se smetana bliža vrenju. Morda malo bolj energično mešamo, ko dodamo jogurt, sicer pa lahko moči prihranimo ...

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!