Osvežilna jogurtova pita

pita z jogurtovo kremo

lotka58

ogledov: 12 682

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Za testo:

4 rumenjaki

100 g sladkorja v prahu

170 g margarine

280 g gladke moke

1 pecilni prašek

malo soli

naribana lupina limone

Za kremo:

4 lončki navadnegsa jogurta po 150 g

1 lonček kisle smetane

5 žlic moke

1 vanilijev sladkor

150 g sladkorja

4 beljaki

Način za kuhanje

Postopek

Moko zmešamo s soljo, pecilnim praškom in na koščke narezano margarino. Dodamo penasto umešane rumenjake s sladkorjem ter naribano limonino lupinico. Vse sestavine dobro pregnetemo v testo in pustimo počivati na hladnem 30 minut. Dobro polovico testa razvaljamo in ga položimo v pekač (velikost približno 30 cm x 25 cm). Preostali del testa damo za nekaj časa v zmrzovalnik.

Stepemo kremo: jogurt, sladkor, kislo smetano, vanilijev sladkor, moko in na koncu še rahlo primešamo sneg beljakov.

Kremo vlijemo na testo, ki ga že imamo v pekaču. Na vrh kreme še naribamo preostalo testo, ki smo ga imeli v zmrzovalniku.

V naprej ogreti pečici pečemo pito približno 35 minut pri 170 stopinjah.

Opombe

Pita je okusnejša in se tudi lažje reže naslednji dan.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO