Okusno pecivo

ugerks

Shrani

Natisni

Sestavine

4 rumenjaki

20 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

1 dl olja

1 dl vode

20 dag moke

4 žlice kakava

1 pecilni prašek

sneg 4 beljakov

Nadev:

1 kisla smetena

2 pesti mletih orehov

5 žlic sladkorja v prahu

Preliv:

10 dag čokolade

10 dag sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

4 rumenjake in 20 dag sladkorja zmešamo, nato dodamo 1 vanilijev sladkor. Posebej zmešamo 1 dl olja in 1 dl vode ter prilijemo k masi. 1 pecilni prašek primešamo k 20 dag moke in počasi dodajamo k masi. Nato dodamo 4 žlice kakava, nazadnje pa dodamo sneg 4 beljakov. Pečemo 20 - 30 minut na 180 stopinjah v srednje velikem pekaču. Ko je ohlajeno, prerežemo na pol in namažemo z nadevom.

Za nadev zmešamo 1 kislo smetano, 2 pesti mletih orehov, 5 žlic sladkorja v prahu.

Po vrhu namažemo s prelivom iz 10 dag čokolade in 10 dag sladkorja.