Ali je mozno da ste testu dodali se maslo, smetano... ali kaj drugega?
Meni je postalo trdo, da ga nisem mogla vzeti niti iz posode.
Ali pa ste orehe... namakali v mleku?
Nepečena rolada
jade 
35.258 ogledov
35.258 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 4+ ur
-
5
(1)
Sestavine
Testo:
2 lončka čokolade v prahu
2 lončka sladkorja v prahu
1,5 lončka mletih orehov
1,5 lončka mletih mandljev
1,5 lončka mletih lešnikov
5 žlic kakava
2 jajci
0,5 jogurtovega lončka ruma
Nadev:
150 g masla
100 g sladkorja v prahu
1 lonček mletih lešnikov
pol lončka naribane bele čokolade
Za okras:
temne ali bele čokoladne luskice
Postopek
2 manjši jajci penasto umešamo s tretjino sladkorja v posodi odporni na vročino. Ko je penasto umešano, damo posodo nad vročo vodo in mešamo dokler vsebina ne naraste, postane svetlo rumene barve in se zgosti. Jajčno mešanico primešamo ostalim sestavinam in hladimo v hladilniku 1 uro .
Za nadev penasto umešamo maslo, sladkor, lešnike in naribano belo čokolado.
Odtrgamo kos alu folije v velikosti pekača iz štedilnika in jo tanko namažemo s par kapljicami olja. Na folijo raztegnemo testo v debelino 1 cm (najlažje z naoljenimi rokami, poravnamo pa z lopatico za obračanje palačink). Temno testo namažemo z nadevom in zvijemo v rolado. Celo rolado povaljamo v čokoladnih luskicah. Zavijemo jo v čist kos alufolije in pustimo v hladilniku 24 ur .
Opombe
Merica je jogurtov lonček.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
