Tole bom vsekakor sprobala! Ali bi šlo z manj sladkorja?
Muškatna buča kot desert s pistacijami
kabak tatlisi - odličen turški recept za kandirano bučo
-
1/5
zelo enostaven recept - 2 uri
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Bučo olupimo in narežemo na koščke. Posujemo s sladkorjem in pustimo stati cca. 4 ure , da se sladkor raztopi in buča spusti sok. Dodamo sok limone in klinčke ter kuhamo v odkriti ponvi na počasnem ognju cca. 30 do 45 minut . Buča je kuhana, ko postane mehka in dobi svetleč kandiran sijaj. Ohladimo, postrežemo skupaj s sirupom, ki je nastal in po vrhu posujemo mlete pistacije ali orehe. Po želji postrežemo z žlico stepene smetane.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
