Super pita, sem jo naredila kar v modelu za torto. Ravno prav sladka, gotovo bo še kdaj na sporedu;)
Mrežasta jabolčna pita
Zbirke:jabolčna pita60
eny 
44.706 ogledov
44.706 ogledov
-
Zahtevnost
-
5
(2)
Oglas
Sestavine
300 g moke
200 g surovega masla ali margarine
170 g sladkorja
jajce
1 kg kislih jabolk
sok 1 limone
50 g sladkorja
50 g rozin
pol žličke zmletega cimeta
2 jajci
3 žlice mleka
žlica sladkorja
Postopek
Moko, surovo maslo, sladkor, jajce in sol zgnetemo v krhko testo. Oblikujemo ga v kepo, ga zavijemo v prozorno folijo in ga za 1 uro postavimo v hladilnik. Jabolka olupimo, jim izdolbemo pečke in naribamo ali razrežemo na tanke krhlje. Zmešamo jih z limoninim sokom, rozinami, cimetom in sladkorjem. Pečico vključimo na 200 stopinj.
Dve tretjini testa razvaljamo in z njim obložimo dno in obod modela. Dno večkrat prebodemo in nanj naložimo pripravljeno maso. Ostalo testo razvaljamo na majhne trakove in jih najprej vodoravno in nato še navpično postavimo na kolač, tako da nastane mreža.
Jajca ražvrkljamo z mlekom in sladkorjem ter ga polijemo po jabolkih. Kolač pečemo 50-60 minut na sredini pečice. Ohladimo ga in odstranimo model.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
