Mozart kroglice

Name: Mozart kroglice
Cuisine: Avstrija
Ingredients: 200 g nugatove mase; 200 g surovega marcipana; 1 žlica češnjevega žganja; 125 g sladkorja v prahu; čokoladni preliv

Sladana

25.100 ogledovAvstrija

1/5
zelo enostaven recept
5 (2)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

200 g nugatove mase

200 g surovega marcipana

1 žlica češnjevega žganja

125 g sladkorja v prahu

čokoladni preliv

Način za kuhanje

Postopek

Hladno nugatovo maso narežemo na kocke velikosti 1 1/2 x 1 1/2 cm. Z rokami oblikujemo kroglice in jih damo na hladno.

Marcipan, češnjevo žganje, na drobno narezane pistacije ter sladkor v prahu dobro zmešamo (pomagamo si lahko z mešalcem). Marcipanovo maso oblikujemo v 2 cm velike kroge, na sredino položimo nugatovo kroglico in zavijemo. Kroglice oblijemo še s čokoladnim prelivom in pustimo, da se posušijo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

gogad

član od 20043697 sporočil

27.7.2004 ob 19:56

Kje se dobi nugatova masa in koliko pistacij je treba dati.Pa še kakšne pistacije je treba dati ,jaz poznam samo pražene.Naš ta mlad jih obožuje in jih bom probala narediti,

lp goga

Sladana

član od 200418 sporočil

28.7.2004 ob 8:57

Nugatovo maso lahko kupite v vsakem Mercatorjevem ali Intersparovem hipermarketu (proizvajalec nugatove mase je SCHWARTAU).

Potrebujemo 10 g pistacij.

Sladana

član od 200418 sporočil

28.7.2004 ob 9:06

Da se dobiti tudi ne pražene pistacije, vendar težje. V kolikor jih ne dobite, poskusite najti pražene pistacije, ki niso slane.

ligojna

član od 20031501 sporočil

28.7.2004 ob 11:16 Vesel

Neslane pestacije dobite v pokritem delu Ljublanske tržnice.Dam jih v pečico na 50 stopinj,da se dobro osušijo,nato jih zmeljem.Recept za nugat dobite pod številko ID=3427.