mnenj na posebni strani

Mozart kroglice

Sestavine

200 g nugatove mase

200 g surovega marcipana

1 žlica češnjevega žganja

125 g sladkorja v prahu

čokoladni preliv

Postopek

Hladno nugatovo maso narežemo na kocke velikosti 1 1/2 x 1 1/2 cm. Z rokami oblikujemo kroglice in jih damo na hladno.

Marcipan, češnjevo žganje, na drobno narezane pistacije ter sladkor v prahu dobro zmešamo (pomagamo si lahko z mešalcem). Marcipanovo maso oblikujemo v 2 cm velike kroge, na sredino položimo nugatovo kroglico in zavijemo. Kroglice oblijemo še s čokoladnim prelivom in pustimo, da se posušijo.

Mnenja o receptu

Kje se dobi nugatova masa in koliko pistacij je treba dati.Pa še kakšne pistacije je treba dati ,jaz poznam samo pražene.Naš ta mlad jih obožuje in jih bom probala narediti, lp goga / gogad

Nugatovo maso lahko kupite v vsakem Mercatorjevem ali Intersparovem hipermarketu (proizvajalec nugatove mase je SCHWARTAU). Potrebujemo 10 g pistacij. / Sladana

Da se dobiti tudi ne pražene pistacije, vendar težje. V kolikor jih ne dobite, poskusite najti pražene pistacije, ki niso slane. / Sladana

Neslane pestacije dobite v pokritem delu Ljublanske tržnice.Dam jih v pečico na 50 stopinj,da se dobro osušijo,nato jih zmeljem.Recept za nugat dobite pod številko ID=3427. / ligojna

Kroglice so zelo dobre. / jade