to so tisti mafini, ki izginejo preden se ohladijo :D Naslednjič bom naredila dvojno maso


Montijevi muffini za zajtrkzdravi in sočni muffini z jabolkom in suhimi slivami
33.779 ogledov
5
(5)
5 žlic bio ovsenih kosmičev (nepredelanih!)
5 žlic polnozrnate pšenične moke
5 žlic polnozrnate pirine moke
1 veliko sladko jabolko
15 suhih sliv
velika žlica domače slivove marmelade (s fruktozo ali brez sladkorja)
žlička sode bikarbone
1 jajce
1 jogurt
pol cm debela rezina Gourmet margarine / masla
Posebej zmešamo mokre in posebej suhe sestavine. Nato vse skupaj zmešamo tako hitro, da se suhe sestavine le navlažijo. Pečemo na 180 stopinjah (ventilatorska pečica) pribl. 15-20 minut oz. do zlato rjave barve.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Muffini so zelo rahli, zato počakajte, da se ohladijo, preden jih vzamete iz pekača!
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Meni se zdi pa recept malce pomanjkljiv. Piše samo "posebej mokre, posebej suhe sestavine" in nič bolj konkretnega. Za jabolko sklepam, da gre med mokre, ampak kako? Naribano, v koščkih, podušeno ali surovo? Podobno za suhe slive. Cele ali nasekljane? Potem jogurt: koliko je to 1? Velik, majhen? Tekoč ali trden ali vseeno?