A ni mal velik sladkorja??
Mlečni kolački
tradicionalna Portugalska sladica za ljubitelje sladkih dobrot
-
1/5
zelo enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Postopek
Mleko zavremo in ga ohladimo. Nekaj ga odlijemo v posodo ter vanj vmešamo mešanico sladkorja in moke, da dobimo gladko maso. Dodamo limonin sok in jajca ter dobro premešamo z električnim mešalcem. Na koncu dodamo preostalo mleko in stopljeno (in nekoliko ohlajeno) maslo.
Maso vlijemo v model za muffine (lahko pa tudi v pekač) ter pečemo 30 minut pri 200 stopinjah.
Ko je pecivo pečeno, ga ohladimo, preden začnemo z rezanjem.
Opombe
Masa pred pečenjem je zelo tekoča; naj vas to ne prestraši. Ko je pecivo pečeno, se lepo strdi in z lahkoto reže.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
