mmmmm tole gre pa v beležko 
Kokosovi srčki
slastni srčki s pridihom kokosa
-
3/5
srednje zahteven recept - 1 ura
-
Oceni
Sestavine
Biskvit:
125 g moke
1/2 žličke pecilnega praška
1 žlička sode bikarbone
ščep soli
20 g temnega kakava
60 ml olja ali stopljenega masla
110 ml mleka
1 jajce
1 žlička vanilijeve arome
100 ml vrele vode
Krema:
300 g maskarponeja
150 g kokosa
4 žlice sladkorja v prahu
Postopek
1. Zmešamo moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in kakav. V drugi posodi zmešamo olje, jajce, mleko in vanilijevo aromo. Počasi v zmes dodamo suhe sestavine. Dobro premešamo in vlijemo čez še vrelo vodo. Masa pride kar tekoča, tako da brez skrbi.
2. Pečemo v manjših modelčkih poljubne oblike namaščenih z maslom ali obvitih s peki papirjem (da masa kam ne pobegne) in sicer na 160 stopinjah (ventilatorski program) približno 25-30 minut . Lahko pa maso razmažemo po pekaču in kasneje iz modelčkov biskvitke izrežemo. Če nimamo časa, pa enostavno kupimo že spečen biskvit in iz njega izrežemo poljubne oblike in jih namažemo s kremo.
Kako sem sestavila:
biskvitke sem polila z malce sladkanega mleka, da so bolj sočni, jih namazala z domačo jagodno marmelado, namazala s kremo in okrasila s stopljeno čokolado.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
gre v akcijo........
