Gotovo jih bom naredila, saj mi je kokos zelo pri srcu.Verjetno pa bom zmanjšala količino sladkorja.
Kokosovi hlebčki
ursula.s 
29.123 ogledov
29.123 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept -
5
(6)
Sestavine
200 g moke
80 g surovega masla
200 g sladkorja
200 g kokosove moke
1/3 zavitka pecilnega praška
2 jajci
maščoba za pekač
Postopek
Moko presejemo na desko in vanjo vmešamo pecilni prašek, sladkor in kokosovo moko.
Dodamo na rezine narezano surovo maslo.
Mešanico oblikujemo tako, da dobimo na sredini jamico, v katero ubijemo jajci.
Testo dobro pregnetemo - dobiti moramo lepo, gladko testo, katerega oblikujemo v hlebček.
Hlebček postavimo za 15 minut na hladno (v hladilnik).
Nato iz njega oblikujemo enakomerne, za oreh velike kroglice in jih položimo na namaščen pekač (ta velik iz pečice).
Ko imamo pekač poln, ga previdno damo v pečico na 180 stopinj in pečemo tako dolgo, da postanejo hlebčki zlato rjavi (15-20 minut - odvisno od pečice).
Ohlajene ponudimo. Po želji jih lahko potresemo s sladkorjem v prahu ali pa oblijemo s poljubnim oblivom.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
