mnenj na posebni strani

Kokosovi hlebčki

Sestavine

200 g moke

80 g surovega masla

200 g sladkorja

200 g kokosove moke

1/3 zavitka pecilnega praška

2 jajci

maščoba za pekač

Postopek

Moko presejemo na desko in vanjo vmešamo pecilni prašek, sladkor in kokosovo moko.

Dodamo na rezine narezano surovo maslo.

Mešanico oblikujemo tako, da dobimo na sredini jamico, v katero ubijemo jajci.

Testo dobro pregnetemo - dobiti moramo lepo, gladko testo, katerega oblikujemo v hlebček.

Hlebček postavimo za 15 minut na hladno (v hladilnik).

Nato iz njega oblikujemo enakomerne, za oreh velike kroglice in jih položimo na namaščen pekač (ta velik iz pečice).

Ko imamo pekač poln, ga previdno damo v pečico na 180 stopinj in pečemo tako dolgo, da postanejo hlebčki zlato rjavi (15 - 20 minut - odvisno od pečice).

Ohlajene ponudimo. Po želji jih lahko potresemo s sladkorjem v prahu ali pa oblijemo s poljubnim oblivom.

Mnenja o receptu

Gotovo jih bom naredila, saj mi je kokos zelo pri srcu.Verjetno pa bom zmanjšala količino sladkorja. / daga

Zelo dobri pri nas se ravnokar pečejo. / ursi.lavric

Zelo dobri piskotki,samo meni so se precej razlezli.Mogoce sem dodala prevec pecilnega. Pri nas bodo zagotovo na predbozicnem seznamu peke piskotov. / marmeladka

Tile hlebčki so super! Meni se niso nič preveč razlezli. Sem naredila za probo samo iz polovične mase, a bom naslednič naredila trikratno hehe. Slikice prihajajo. 5ka / Somaya

super:d / roky200

ravnokar vzela iz pečice in probala - super so! / alexa*

Piškoti so super! Ko so se ohladili sem jim naredila črte iz bele in črne čokolade / pera:)

mene pa zanima, zakaj so piškoti ko se ohladijo tako trdi :( / Elen

Zelo dobri. / breskva

Njam :) Odlicni so! / AnjaB