29.11.2013 ob 12:01
Ta mladi bi rekli da všečkam.. :))
Jogurtova strjenka s kakijevo kremo
Preverjen
Sestavine
p3tra 
55.496 ogledov
55.496 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 15 min
-
5
(4)
Sestavine
Jogurtova strjenka:
300 g navadnega jogurta
80 g sladkorja v prahu
2 pomaranči
5 listov želatine
300 g sladke smetane
Kakijeva krema:
6 zrelih kakijev
130 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
50 ml ruma
Postopek
Jogurtova strjenka:
lističe želatine za 5 minut namočimo v hladni vodi.
V skledi zmešamo jogurt in sladkor v prahu. Stisnemo pomarančo v manjši lonček ter segrevamo. Preden pomarančni sok zavre, ga odstavimo in dodamo namočene lističe želatine ter premešamo, da se stopi. Mešanico želatine in pomarančnega soka vmešamo v jogurt. Skledo z jogurtom postavimo na led in mešamo, dokler se zmes ne začne strjevati. Nato v jogurtovo zmes dodamo stepeno sladko smetano. Maso vlijemo v kozarčke. Damo za nekaj časa v hladilnik.
Kakijeva krema:
izdolbemo meso kakija, dodamo sladkor, vanilijev sladkor in rum ter zmešamo s paličnim mešalnikom.
Kakijevo kremo polijemo po jogurtovi strjenki in damo za 2 uri v hladilnik.
Opombe
Okrasimo lahko z mandljevimi lističi.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2009484 sporočil
29.11.2013 ob 19:07
Jaz sem pa danes tole naredila, ni mi dalo miru :) . Ugotovila sem, da je potrebno jogurtovo kremo dati vsaj za 1 uro v hladilnik in šele nato nanjo dati kakijevo kremo, ker se drugače kakijeva krema potopi v jogurtovo strjenko. Ocenila bom, ko bom pa preizkusila ;)
