Jabolčne rožice

Meni je malo neumno, da ko kdo objavi kakšen recept, se takoj vmeša nekdo drug, češ da je recept prepisan od drugod itd. itd....Po raznih listkih kroži cel kup receptov, ki jih imam doma v škatli - že prijateljica mi je dala kopijo od kopije od kopije, ker jo je dobila od ne vem koga, tako da izvora velikokrat niti ne vem, so pa recepti simpatični in zanimivi. In prav v prvem stavku mojega zapisa tiči vzrok, da receptov ne objavljam. Boje 3x zapisan zelo podoben recept, kot pa nikoli objavljen, toda kaj ko.... In vsak recept ima tisoč varjacij, kot so ga posamezni kuharji prirejali, zaradi nuje (ker mogoče v danem trenutku niso imeli vseh sestavin ali pripomočkov) ali pa iz gole želje po improvizaciji in ustvarjanju malo po svoje, na osnovno temo. In tako dragi moji, je nastalo zelo zelo veliko receptov.

Zato prosim za malo strpnosti in ne samo čakanja, da kdo objavi kakšen recept, pa se takoj drugi spravijo v iskanje od kod ga je prepisal (mogoče samo iz tistega nepomembnega stokrat prekopiranega ali prepisanega listka).

Tudi sama sem ta recept že nekje videla, ne vem sicer kje, spomnim se samo slike peciva in sestavin tako na grobo,mi je pa prav simpatično, da ga je nekdo tudi tukaj objavil. Mi pa na kraj pameti ne pade, da bi poiskala kje sem ga videla - me pravzaprav niti ne zanima toliko)

Lep dan še naprej

Meni so ful simpatične tele rožice, lepe so, okusne in hitro narejene. Prvič sem jih delala čisto po receptu, v drugo sem pa po sredini traku dodala še mlete orehe. Super dopolnijo okus! Naslednjič poizkusim namesto marmelade še kakšno skutino mešanico namazat, bi znalo bit tudi dobro.

Video:

http://www.guardachevideo.it/video/4338/stende-uno-strato-

Super recept, ki ga še nimam in sem prav vesela, da je objavljen. Ker ga bom uporabila, me zanima, koliko rožic dobiš po tem receptu ?

Hvala za odgovor

Darsy

Jaz sem iz dveh paketov listnatega testa, prvič naredila 6 velikih rož, pa so se mi zdele prevelike. Tako, da sem drugič iz dveh paketov naredila 12 manjših, ki so šle lepo v pekač za muffine pa še lažje so se jedle. :)

odlično! ravnokar se pečejo.. Lepo dišijo

Tudi pri meni so ravno v pečici. Sem jih že večkrat naredila in so res simpatične in dobre. Tudi jaz delam malo manjše rože. Poskusila sem tudi namazati z medom namesto z marmelado in za moj okus so tudi super (imajo tak super praznični okus), samo paziti je treba, da med kje ne pricurlja ven ker se potem zapeče in ima grenek okus

Mene pa zanima če jih je mogoče kdo že poizkusil narediti iz vlečenega testa?

Tudi z vlečenim se lepo naredijo,je pa testo bolj hrustljavo ..

jaz sem uporabila listnato testo iz Hoferja.Testo sem še malo razvaljala in narezala na dva prsta široke trakove (cca 2,5-3 cm). Iz ene mase pride 12 rožic-vrtnic.Testo sem namazala z domačo marelično marmelado in še malo posula s cimetom. Jabolka sem narezala, posula s cemetom in v mikrovalovni pečici dušila (brez vode) 2 min.Če so pretrde jih malo pomešam in dušim še kako min.Paziti je potrebno, da jabolka niso premokra, ker testo odstopa oz. se slabše peče. Spodnji rob testa malo spodvijem in zvijam. Ko so rožice v modelčkih za mafine (namaščenih in posutih z drobtinami) vrtnice z roko po potrebi popravim in dam v pečico. Pečem cca pol ure, saj je plast testa tanjša. Pečem na spodnji rešetki, saj se v nasprotnem jabolka rada ožgejo. Dobro, lepo in enostavno.