Jabolčna pita

Zbirke:jabolčna pita74

Riko

30.334 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
4 (2)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

350 g moke

250 g presnega masla

50 g sladkorja

1 dl kisle smetane ali mleka

1 rumenjak

1 jajce za premaz

Nadev:

1,5 kg jabolk

150 g sladkorja

80 g rozin ali mandljev

cimet

sladkor v prahu za posip

Način za kuhanje

Postopek

Presejano moko pognetemo s surovim maslom, sladkorjem, kislo smetano ali mlekom in rumenjakom v testo ter ga damo za slabo uro počivat v hladilnik. Testo razpolovimo in vsak del razvaljamo v velikosti pekača. Prvo polovico položimo na pekač, napol spečemo ter obložimo z olupljenimi in na rezine zrezanimi jabolki, potresemo s sladkorjem, cimetom in rozinami ali praženimi mandlji, pokrijemo z drugo polovico testa, premažemo s stepenim jajcem in počasi spečemo do zlatorjave barve

Pečeno potresemo s sladkorjem in razrežemo na primerno velike kose.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

mih4

član od 20041 sporočil

9.2.2004 ob 21:35 Zelo vesel

zelo dobro

OlivaB

član od 2011649 sporočil

30.10.2012 ob 9:16

Od mami sem dobila domače japčke, tko da sem jih samo naribala in dodala pest narezanih lešnikov - niti žličke sladkorja, pa je pita prav lepo sladka in s krasno aromo. Brez kakršnih koli dodatkov kot so vanilijev sladkor, cimet, rum..

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!