Hruškova poslastica

Name: Hruškova poslastica
Total time: 60 min
Yield: tortni model ( premer 28 cm )
Cuisine: Slovenija - Italija
Ingredients: 2 zvitka lahkega listnatega testa; 14 piškotov (savoiardi); 800 g hrušk; pest svetlih rozin; 2 peščici na grobo sesekljanih oreščkov; 5 žlic sladkorja; 2 dl mleka; 1 jajce; sok cele limone; malo limonine lupine

s piškoti, oreščki in rozinami

anamarija1

14.050 ogledovSlovenija - Italija

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1/5
zelo enostaven recept
1 ura
Oceni

Sestavine

Količina: tortni model ( premer 28 cm ) 📏 Mere·🌿 Začimbe

2 zvitka lahkega listnatega testa

14 piškotov (savoiardi)

800 g hrušk

pest svetlih rozin

2 peščici na grobo sesekljanih oreščkov

5 žlic sladkorja

2 dl mleka

1 jajce

sok cele limone

malo limonine lupine

Način za kuhanje

Postopek

Hruške olupimo ter jih narežemo na koščke, dodamo limonin sok, limonino lupino, rozine, oreščke in sladkor.

Jajcu in mleku nadrobimo dva piškota ter dodamo hruškovi zmesi, dobro premešamo.

Tortni model obložimo s peki papirjem, položimo prvi zvitek testa, nad testom zvrstimo piškote, nad piškoti pa sadno zmes, pokrijemo z drugim zvitkom, z ostankom testa oblikujemo trakce, kot če bi delali pito.

V ogreti pečici na 190 stopinjah pečemo 40 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

kozamurnik

2311 sporočil

4.4.2015 ob 5:20

Tole je zagotovo dobro, hruške v pecivu so zakon!

Ampak v taki izvedbi jih pa še nisem jedla. Zagotovo naredim, sploh ker je zelo enostavno, hvala!

anamarija1

član od 20055381 sporočil

4.4.2015 ob 9:54

Pozabila sem napisati, da morajo biti hruške zrele in pa vrhnje testo sem malce premazala z oljem.

Ni za kaj Kozamurnik, odločila sem se, da bom poslala le take recepte, ki niso vsakdanji, kajti jih je ogromno in v bistvu ni skoraj kaj več pošiljati.

lp!