mnenj na posebni strani

Hruškova poslastica

s piškoti, oreščki in rozinami

Sestavine

2 zvitka lahkega listnatega testa

14 piškotov (savoiardi)

800 g hrušk

pest svetlih rozin

2 peščici na grobo sesekljanih oreščkov

5 žlic sladkorja

2 dl mleka

1 jajce

sok cele limone

malo limonine lupine

Postopek

Hruške olupimo ter jih narežemo na koščke, dodamo limonin sok, limonino lupino, rozine, oreščke in sladkor.

Jajcu in mleku nadrobimo dva piškota ter dodamo hruškovi zmesi, dobro premešamo.

Tortni model obložimo s peki papirjem, položimo prvi zvitek testa, nad testom zvrstimo piškote, nad piškoti pa sadno zmes, pokrijemo z drugim zvitkom, z ostankom testa oblikujemo trakce, kot če bi delali pito.

V ogreti pečici na 190 stopinjah pečemo 40 minut.

Mnenja o receptu

Tole je zagotovo dobro, hruške v pecivu so zakon! Ampak v taki izvedbi jih pa še nisem jedla. Zagotovo naredim, sploh ker je zelo enostavno, hvala! / kozamurnik

Pozabila sem napisati, da morajo biti hruške zrele in pa vrhnje testo sem malce premazala z oljem. Ni za kaj Kozamurnik, odločila sem se, da bom poslala le take recepte, ki niso vsakdanji, kajti jih je ogromno in v bistvu ni skoraj kaj več pošiljati. lp! / anamarija1

Hihi, že z listnatim testom se ne da zgrešiti, tudi s hruškami ne! Njams! / bannanna

Ojoj..........spet hruške. Ja sej to je dobr, samo.........mene bodo izselil. Samo še pečem....... Poskusim ustvarit, pa poročam......kmalu :) :) :) / hribovc61