Hruške v testu
super hruškov narastek:)
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
Oceni
Sestavine
1 konzerva hruškovega kompota
4 jajca
100 g sladkorja
150 g masla
nastrgana lupinica 1 limone
250 g moke
50 g škrobne moke
1 pecilni prašek
sol
malo mleka (po potrebi)
Postopek
Pečico segrejemo na 170 stopinj. Jajca penasto umešamo s sladkorjem in 100 g masla. Dodamo limonino lupinico. Moko, škrobno moko, pecilni prašek in sol skupaj presejemo k jajčni kremi. Po potrebi dodamo malo mleka. Testo mora biti gosto tekoče. Posodo za narastke namažemo z maslom, vanjo položimo hruške, jih prelijemo s testom in zgladimo. Potresemo s koščki masla in narastek pečemo približno 40 minut . Testo mora narasti in površina postati svetlo rjava. Po želji lahko potresemo s sladkorjem v prahu.
Opombe
Hruškov sok, ki ostane od kompota, lahko pokuhamo z malo cimeta ali klinčki ter ga ponudimo zraven sladice.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
