Gozdna pita
sladki gozdni sadeži v družbi s krhkim testom
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
Oceni
Sestavine
10 dag masla
2 rumenjaka
10 dag sladkorja v prahu
25 dag moke
3 žlice mleka
gozdni sadeži: borovnice, maline, robide
Postopek
Maslo mešamo z rumenjaki in sladkorjem, dodamo moko in mleko ter zamesimo krhko testo. Testo naj pol ure počiva v hladilniku, nato ga razpotegnemo na okroglem pekaču in pečemo 15 minut . Dodamo sadeže in mrežo iz preostanka testa (po želji), pito pečemo še dobre pol ure . Posujemo s sladkorjem v prahu.
Opombe
Del moke lahko nadomestimo z mletimi orehi, lešniki, mandlji...
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
