Recept: Fige v portovem sirupu - Kulinarika.net

Fige v portovem sirupu

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

Količina: za 4 osebe

250 g suhih fig

približno 2 dl porta

2 jušni žlici medu

1 neškropljena limona

1 neškropljena pomaranča

1 čajna žlica rjavega sladkorja

cimetova skorja

1 klinček

jedilni škrob

voda

Postopek

Suhe fige čez noč namakamo v portu. Naj bo porta toliko, da so fige popolnoma pokrite. V kozico s figami in portom dodamo rjav sladkor, med, klinček, cimetovo skorjico, naribani lupinici pomaranče in limone ter sok polovice limone in polovice pomaranče. Na srednje močnem ognju kuhamo približno 10 minut, nato fige vzamemo ven, odstranimo cimetovo skorjico in klinček ter kuhamo, da povre na polovico. Omako precedimo, dodamo malo vode v kateri smo raztopili nekaj jedilnega škroba ter še enkrat zavremo. Fige vložimo nazaj v omako in ponudimo vroče s kepo sladoleda ali kot samostojno sladico.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.12.2005

Št. objav: 88

Objavljeno 17.2.2007 ob 19:46

Kaj je to porta?

LP Mara

  

kuha že od: 26.9.2003

Št. objav: 2565

Objavljeno 17.2.2007 ob 19:50

porto = portugalsko desertno vino

  

kuha že od: 7.12.2005

Št. objav: 88

Objavljeno 20.2.2007 ob 21:47

Hvala majamrko

LP Mara

  

kuha že od: 20.6.2006

Št. objav: 293

Objavljeno 4.3.2008 ob 14:40

To je pa treba probat narest enkrat, najprej zato ker obožujem fige, drugo pa ker mi je tudi zelo všeč portovc =)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.