Dotik nebes

Name: Dotik nebes
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 250 g puste skute (najbolje domača); 2 ne zvrhani žlici rjavega sladkorja (ali 1 ne zvrhana žlica belega sladkorja); 1 žlica kisle smetane; 100 g orehovih jedrc; 1 dl mleka; 1 ne zvrhana žlica rjavega sladkorja (ali 1/2 ne zvrhane žlice belega sladkorja); 1 žlica kakava Benquick; 3/4 žličke ruma; 3 velike banane; 1 pomaranča (ali jagode, ananas, ...)

madtrix

29.511 ogledovSlovenija

3/5
srednje zahteven recept
3 (2)

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

Skutin nadev:

250 g puste skute (najbolje domača)

2 ne zvrhani žlici rjavega sladkorja (ali 1 ne zvrhana žlica belega sladkorja)

1 žlica kisle smetane

Orehov nadev:

100 g orehovih jedrc

1 dl mleka

1 ne zvrhana žlica rjavega sladkorja (ali 1/2 ne zvrhane žlice belega sladkorja)

1 žlica kakava Benquick

3/4 žličke ruma

3 velike banane

Za okras:

1 pomaranča (ali jagode, ananas, ...)

Način za kuhanje

Postopek

Skutin nadev:

Zmešamo skuto, sladkor in kislo smetano.

Orehov nadev:

Zmeljemo orehe. Mleko zavremo in ga prilijemo zmletim orehom, dodamo sladkor, kakav in rum. Vse skupaj dobro premešamo. Po okusu lahko dodamo več sladkorja, kakava ali ruma.

Banane po dolžini narežemo na tanke rezine. Rezine 1. banane zložimo eno zraven druge na pladenj velikosti 30 × 15 cm. Banane namažemo s polovico količine skutinega nadeva. Na skuto zopet položimo rezine 2. banane, nato jih premažemo z orehovim nadevom. Položimo še rezine 3. banane in jih namažemo s preostankom skutinega nadeva. Na koncu okrasimo s koščki pomaranče ali kakšnega drugega sadja.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov