5.229 ogledov
2/5
Oceni
2,5 dl mleka
8-10 rezin starega kruha ali žemelj
2 jajci + 1 beljak
1 paketek instant vroče čokolade (za 1 skodelico)
1 dl mleka
50 g čokolade
150 g mlečne ali črne čokolade
20 g masla
2 pesti sesekljanih lešnikov
1. Kruh narežemo na kocke, ga razporedimo po namaščenem in pomokanem pekaču ter prelijemo z jajci in mlekom, ki smo jih že prej razžvrkljali v posodi. Pazimo, da res prelijemo čez ves kruh, da se bo čez noč napil tekočine.
2. Naslednji dan pečemo kruh na 180 stopinjah cca. 10-15 minut , da začne nastajati skorjica. Medtem v posodi raztopimo čokolado, dodamo mleko in vmešamo instant vročo čokolado. Prelijemo po pekaču in z vilicami malo premešamo kockice kruha. Pečemo še cca. 30 minut , oziroma vzamemo iz pečice, ko se nam zdi dovolj pečeno - odvisno od tega, kako mokra je masa.
3. Ko je pečeno, prelijemo s stopljeno čokolado in posujemo z lešniki. Pokrijemo in pustimo stati približno uro, uro in pol, če se da nekje na sobni temperaturi (ne v hladilniku). Postrežemo.
* prvič sem imela težave pri serviranju, ker se mi je vse prilepilo na dno, zato mogoče svetujem uporabo peki papirja, ampak za domače je bilo vseeno odlično, ni pa tako lepo izgledalo ;) .
Mmmm, jančibake, običajno sicer naredim iz starega belega kruha kruhov praženec ali pa cmoke za k zrezkom v omaki, ampak s tole krasno fotografijo si me pa dokončno prepričala, da preizkusim tvoj recept, ko nam bo prvič spet ostal bel kruh. Videti je slastno!
