pecivo iz pečice
2/5
5
(2)
5 jajc
100 g sladkorja
1/2 pecilnega praška
100 g bele moke
100 g čokolade v prahu
25 g masla
100 g kokosove moke
2 tablici jedilne čokolade
Najprej ločimo rumenjake od beljakov. Rumenjake penasto umešamo in jim dodamo sladkor, maslo in čokolado v prahu.
Nato stepemo trd sneg iz beljakov, ki jim dodamo zmes rumenjakov, moko, ki jo presejemo skupaj s pecilnim praškom in kokosovo moko. Dodamo še na koščke narezano jedilno čokolado.
Namastimo pekač in vlijemo maso ter pečemo 30 min . na 170 stopinj C.
Iz mase lahko naredimo tudi mufine.
Ta recept bi rada poizkusila, ker sem nora na kokos, me pa zanima ali maslo stopiš, in kakšno tablico čokolade imaš v mislih. Na vse skupaj se mi zdijo dve tablici po 100 g preveč manjše pa še nisem videla. Hvala za odgovor in lp
Aja sedaj se mi je posvetilo, da mogoče misliš dve rebri čokolade, ali se mogoče motim
Odgovor avtorice: "Preden maslo umešaš, mora najprej stati na sobni temperaturi da je mehko.Tablice čokolade pa morajo biti narezane na koščke, damo jih lahko kolikor želimo. Jaz ta recep naredim v obliki mufinov,ali v pekaču pa potem dam kakšen čokoladni preliv.
Zraven dodajam še slike mufinov."
