Kaj pa če imam samo sladek kakav? Misliš da je OK, da potem zmanjšam količine sladkorja na polocico.
:)
Hitro čokoladno pecivo
čokoladni narastek, ki najbolj tekne s sladko smetano in/ali sladoledom
Petya 
56.190 ogledov
56.190 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
60 g sladkorja
60 g pšeničnega zdroba
30 g grenkega kakava (ali čokolade v prahu)*
60 g mletih ali nasekljanih orehov
1 poravnana žlička pecilnega praška
30 g stopljenega masla
2 jajci
1 zavitek vanilinega sladkorja
Omaka:
90 g sladkorja (lahko tudi rjavega)
2 žlici grenkega kakava (ali čokolade v prahu)
3 dl vroče vode
Postopek
1. V skledi zmešamo sladkor in zdrob. K temu presejemo še grenek kakav in pecilni prašek ter temeljito premešamo. Dodamo orehe.
2. V drugi skledi stepemo jajci, dodamo stopljeno maslo ter vanilin sladkor. To maso dodamo suhim sestavinam in temeljito premešamo.
3. Nepregorno posodo za narastke namažemo z maslom in vanjo stresemo maso (lepo premažemo po celi posodi).
4. Za omako zavremo vodo in medtem zmešamo sladkor in kakav. Ko voda zavre, jo postopoma prilivamo k mešanici sladkorja in kakava, ter dobro premešamo. S tem prelijemo še surovo maso za narastek.
5. Pečemo v pečici, ki smo jo segreli na 180 stopinj, 30 minut . Pečeno je takrat, ko je vsa omaka na dnu pekača, narastek pa je na otip prožen.
6. Postrežemo še toplo, s kepico sladoleda ob strani in/ali s smetano na vrhu.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Če pecivo delamo samo z grenkim kakavom, bo brez dodatka smetane ali sladoleda pecivo imelo nekoliko trpek okus. Ta trpek okus pa gre super s kombinacijo sladoleda in smetane.
Če nam to ni všeč, lahko vzamemo namesto grenkega kakava čokolado v prahu. Ta verzija je zelo dobra tudi brez dodatkov.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
