Čokoladna krema z rumom

Name: Čokoladna krema z rumom
Total time: 120 min
Yield: za 6 oseb
Ingredients: 225 g jedilne čokolade; 4 jajca; 6 žlic sladkorja; 4 žlice temnega ruma; 4 žlice sladke smetane; stepena sladka smetana

Peteruška

17.042 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
2 uri
4 (1)

Sestavine

Količina: za 6 oseb📏 Mere·🌿 Začimbe

225 g jedilne čokolade

4 jajca

6 žlic sladkorja

4 žlice temnega ruma

4 žlice sladke smetane

Okras:

stepena sladka smetana

Način za kuhanje

Postopek

Stepemo rumenjake in sladkor, da nastane svetla pena ter dodamo čokolado, rum ter stepeno sladko smetano in rahlo premešamo. Po žlicah dodajamo sneg stepenih beljakov. Kremo nato razdelimo v skodelice in pustimo 2 uri na hladnem, da se strdi. Ponudimo s stepeno smetano.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Vegica

član od 200596 sporočil

11.10.2009 ob 14:34 Vesel

Sliši se okusno :). Ali se beljake povsem vmeša ali na rahlo?

Peteruška

član od 200917 sporočil

12.10.2009 ob 9:04

Kot smetano tako tudi beljake vmešamo na rahlo.

manuelca

član od 200919 sporočil

15.10.2009 ob 10:17

mmmmmmmmm...za mene ki semm čokomanijak je to fenomenalni recept in ga bom sprobala čimprej....

manuelca

član od 200919 sporočil

15.10.2009 ob 10:19

eno vprašanje imam .... je ta krema tako gosta in kompaktna da bi lahko bila v torti ali kateremkoli pecivu ki se polni s krememi, ali je samo za v kozarček in na žlico?