Imam podoben recept, vendar v nadevu ni nič masla. Maso za nadev zmehčam z mlekom ali sladko smetano.
Breskve
Data 
49.012 ogledov
49.012 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept -
5
(1)
Sestavine
Testo:
2 jogurtova lončka olja
2 jogurtova lončka sladkorja
2 jogurtova lončka mleka
2 jogurtova lončka moke
2 jajci
2 pecilna praška
2 vanilijeva sladkorja
limonina lupina
moka
Nadev:
25 dag masla
25 dag sladkorja
25 dag čokolade v prahu
10 dag orehov
1 jajce
1 dl ruma
drobtine, ki jih dobimo pri dolbenju
Postopek
Testo:
Sladkor in jajci penasto umešamo, nato počasi dodajamo mleko in olje, na koncu pa še moko. Masa je bolj tekoča in jo pustimo počivati vsaj 30 minut , še bolje pa čez noč. Potem dodamo pecilni prašek, vanilijev sladkor, limonino lupino in toliko moke, da dobimo srednje trdo testo. Iz testa oblikujemo kroglice velikosti oreha in pečemo 20 minut pri 180 stopinjah. Med pečenjem se kroglice razlezejo v polkrogle, iz katerih izdolbemo sredino, ko so dobro ohlajene.
Nadev: Iz sestavin naredimo nadev in z njim napolnimo vsako polkroglo. Po dve in dve polkrogli zlepimo skupaj. Nato eno polovico pomočimo v rum, eno pa v malinovec, nazadnje jih povaljamo še v kristalnem sladkorju.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 200815 sporočil
Carice ste!!!
Zaradi vaših drobnih a zelo pomembnih nasvetov so bile moje prve breskvice božanske in je bil krožnik prazen še preden sem jih dobro položila nanj :o)))
Zadevo sem sicer malo prilagodila, ker smo pri nas bolj čokoladne sorte in je bilo v nadevu malo manj orehov, a zato toliko več čokolade.
V testo pa nisem dodala le vanilijev sladkor, temveč tudi rumov sladkor.
