Polnjene breskve
dišeče breskve polnjene s skutno-rozinovim nadevom in pečene v pečici
zvezda01 
10.987 ogledov
10.987 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
2 breskvi
2 žlici pasirane skute
1 beljak
pest rozin namočenih v rumu
2 žlički medu
1 žlička sladkorja
1/2 vanilinega sladkorja
1 ravna žlička pšeničnega zdroba
rum
Postopek
Rozine namočimo v rumu. Breskve razpolovimo, odstranimo koščico in še malo dodatno izdolbemo, da je več prostora z nadev. Pokapamo jih z medom in rumom ter potresemo s cimetom. V vsako polovico damo par rozin.
Pripravimo nadev:
v skuto damo žličko vanilinega sladkorja, preostale rozine in zdrob ter zmešamo. Beljak stepemo v trd sneg in mu primešamo žličko vanilinega sladkorja. Tretjino beljaka damo v nadev in z njim napolnimo polovičke breskev. Čez nadev damo še nekaj preostalega beljaka, vse skupaj še malo potresemo z vanilinim sladkorjem in damo za pol ure v ogreto pečico na 180 stopinj. Po cca. 15 minutah lahko pekač pokrijemo s folijo, da beljak ne porjavi preveč.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
