Recept: Polnjene breskve - Kulinarika.net

Polnjene breskve

dišeče breskve polnjene s skutno-rozinovim nadevom in pečene v pečici

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: za 2 osebi

2 breskvi

2 žlici pasirane skute

1 beljak

pest rozin namočenih v rumu

2 žlički medu

1 žlička sladkorja

1/2 vanilinega sladkorja

1 ravna žlička pšeničnega zdroba

cimet

rum

 

Postopek

Rozine namočimo v rumu. Breskve razpolovimo, odstranimo koščico in še malo dodatno izdolbemo, da je več prostora z nadev. Pokapamo jih z medom in rumom ter potresemo s cimetom. V vsako polovico damo par rozin.

Pripravimo nadev:

v skuto damo žličko vanilinega sladkorja, preostale rozine in zdrob ter zmešamo. Beljak stepemo v trd sneg in mu primešamo žličko vanilinega sladkorja. Tretjino beljaka damo v nadev in z njim napolnimo polovičke breskev. Čez nadev damo še nekaj preostalega beljaka, vse skupaj še malo potresemo z vanilinim sladkorjem in damo za pol ure v ogreto pečico na 180 stopinj. Po cca. 15 minutah lahko pekač pokrijemo s folijo, da beljak ne porjavi preveč.


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.