popolna osvežitev
2/5
Oceni
250 g Mascarpone sira
1 lonček kisle smetane
8 žlic sladkorja
1/2 žličke cimeta
250 g svežih ali zamrznjenih borovnic
200 ml sladke smetane
Najprej pripravimo borovnice. V kolikor so zamrznjene, jih s 4 žlicami sladkorja in par kapljicami vode segrejemo na štedilniku in jih nato malce pretlačimo. Če so borovnice sveže, jih s sladkorjem samo pretlačimo, da dobimo čim gostejšo borovničevo omako.
Nato Mascarpone, 4 žlice sladkorja, kislo smetano in cimet dobro premešamo v gosto zmes.
Pripravimo 4 kozarce za sadno kupo, jih do polovice napolnimo s sirno kremo, nato za cca. 1 cm debelo z borovničevo omako.
Medtem stepemo sladko smetano, v katero smo dodali par kapljic ruma in jo dodamo kot zaključek na borovničevo omako.
Kozarce postavimo vsaj za pol urice v hladilnik in nato postrežemo. Uživajmo v svežini sladice, katera je primerna v vseh letnih časih.
Borovnice so zakon! Ta teden jih ima Tuš v akciji, (vso zamrznjene sadje v bistvu) prilagam letak če komu pride prav. Drugače pa, res odlčen recept! =)
https://www.letakonosa.si/tus/akcijski-katalog-od-srede
LP ^^
