Zakaj v pekač, kot razumem se to nič ne peče. Kakšni pa so piknik keksi?
Pozdrav, antonija
33.238 ogledov
1/5
5
(2)
1 zavitek piknik keksov
2 borovničeva pudinga
vsaj 0,5 kg borovnic
0,5 l sladke smetane
100 g jedilne čokolade
0,5 l mleka
Piknik kekse namočimo v toplo mleko in jih položimo po pekaču. V 7,5 dl vode damo borovnice in jih po želji sladkamo. V posodici z malo vode zmešamo pudinga v gladko zmes. Ko voda z borovnicami zavre, vanjo zakuhamo puding.
Polovico borovničeve mase polijemo po keksih, nato spet namočimo kekse v mleko in jih položimo po pudingu, polijemo preostali puding in še enkrat nadevamo namočene kekse. Stepemo sladko smetano, jo namažemo po keksih in po njej potresemo naribano čokolado.
Da poenostavim, v pekač damo:
kekse
1/2 pudinga
kekse
ostalo polovico pudinga
kekse
smetano
naribano čokolado
Je zelo enostavno, dobro in ne preveč sladko.
Piknik so tisti kvadratni keksi, ki so pakirani po 1 kg skupaj.Ja v malo višjem pekaču vse skupaj sestaviš. In borovnice imajo prav dober okus tudi, če so mal skuhane. Lahko jih daš tudi majn in lahko so zmrznjene sej se potem stalijo. Sliko sem poslala naknadno, tako da je sedaj na obdelavi v uredništvu.