Atomski štrudelj

med maso se zelo podajo grobo nasekljani orehi,tudi namočene rozine niso slabe

Zelo dobra zadeva. Jaz pa povrhu jabolk posujem še malo mletega maka, pa imamo hitro pripravljeno prekmursko gibanico

Kolko velik pekač rabim?LP

Pekač velikosti 30x29 ( tu nekje)!

Meni pa ni bilo všeč, ne vem a sem jaz kaj narobe naredila. Ampak delala sem čisto točno po receptu in res ne vem kje bi falila.

Spodnja plast je bila še sama moka pa preveč okusa po pecilnem prašku.

Za drugič bom pa delala drugače in bom tudi spodnjo plast prelila z jajci, smetano in mlekom.

Tudi jaz sem pred kratkim delala to pecivo- nastal je atomski polom.

Spodnja plast sama moka.Ne vem kje sem ga polomila.

Pravkar pečen in se hladi. Pekla sem ga že lani, v času bučk. Tudi danes sem nadev naredila iz bučk in jabolk, po tem nadevu pa še skutinega. Ne vem, zakaj je funuk 11 nastal atomski polom, po moje bilo premalo tekočine.

galja

Jaz pa poznam to jed pod imenom kavbojski štrudelj. Smo ga enkrat pekli doma in se je zgodilo podobno kot že nekaterim - spodnja plast je bila na nekaterih delih sama moka. Mogoče, da je veliko odvisno od vrste jabolk, ker pač niso vsa jabolka enako sočna. Takšnega štrudlja nismo pekli nikdar več, mogoče pa ga bomo poizkusili po tem receptu.

Polovico smo ga že "pospravili" v trebuščke, polovica čaka na obisk.

Recept si zasluži čisto petico.

Celinski tajpan, ne obupaj prehitro, probaj po tem receptu, jabolka oz. nadev mora biti res sočen, drugače boš imela na dnu "samo moko", kot si rekla.

galja

Z eno besedo super štrudl.Ko sem ga naredila prvič je bil vsem všeč in je bilo že kar nekaj popravnih-ker je res dober.No na dnu je tudi meni ostalo malo mokce ampak res malo,ni vredno besed.Delala sem po tem receptu samo sem pa maso dostikrat popikala z zobotrebcem res po celi površini,da je tekočnina stekla noter.