Recept: Odlično skutino pecivo - Kulinarika.net

Odlično skutino pecivo

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 537

Sestavine

1. ZMES

3 jogurtovi lončki zmletih piškotov (albert)

6 jušnih žlic sladkorja

250 g stopljenega masla

zmleti orehi, lešniki (po želji)

 

2. ZMES

0,5 kg skute

1 lonček sladkorja

4 jajca (beljake ločimo)

 

3. ZMES

2 lončka kisle smetane

2 vrečki vanilijevega sladkorja

Postopek

Potrebujemo pekač cca 21x31 cm. Najprej zmešamo vse sestavine za 1.zmes, damo jo v pekač in pečemo 5-10 minut v pečici ogreti na 150°C.

Nato z mešalnikom dobro zmešamo vse sestavine za 2. zmes in dodamo sneg 4-ih beljakov. Narejeno 2.zmes polijemo po že pečeni 1.zmesi in pečemo v ogreti pečici na 170°C še 25 minut. Nato pečico izklopimo in pustimo pekač v (izklopljeni) pečici še 45-50 minut.

Pekač vzamemo iz pečice in pecivo polijemo še s 3.zmesjo. Ponovno damo v pečico in pečemo cca. 5 minut na 150°C- NE SME PORUMENETI!!!

Pecivo mora obvezno stati v hladilniku 24 ur preden ga postrežemo!


Opombe

Predlagam, da uporabite vipavsko skuto - ker je gladka. Ali pa jo sami dobro zmešajte!

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.1.2003

Št. objav: 445

Objavljeno 17.8.2003 ob 15:45

Vesel

V kolikor mora biti skuta čisto gladka bi bila verjetno primerna Mercatorjeva skuta. Po sestavi je takšna kot kisla smetana, samo da je malo bolj gosta.

  

kuha že od: 7.1.2002

Št. objav: 2107

Objavljeno 22.4.2004 ob 12:11

zakaj pecivo stoji še toliko časa v pečici? Saj se čisto izsuši.

  

kuha že od: 23.10.2002

Št. objav: 515

Objavljeno 23.4.2004 ob 16:13

Tako pecivo sem delala pred mesecem (dobila recept na drugem forumu - mateja4, si ga ti tam napisala???) in je res super.

Mimika! Pecivo je v pečici toliko časa, dokler ni pečeno, nato ga vzamemo iz pečice, ohladimo in čez noč postavimo v hladilnik. V hladilniku je najbrž zato, da je potem okus svež (hladen).

  

kuha že od: 1.5.2004

Št. objav: 10

Objavljeno 17.7.2004 ob 17:38

Zelo vesel

meni se zdi, da je odlično skutino pecivo. moji otroci obužujejo to pecivo

  

kuha že od: 18.11.2005

Št. objav: 8

Objavljeno 19.11.2005 ob 11:55

Zelo vesel

meni se zdi kar uredu!

  

kuha že od: 21.7.2005

Št. objav: 162

Objavljeno 19.11.2005 ob 12:29

Zelo vesel

Poznam to pecivo pod naslovom "belo pecivo"....samo malo drugače je napisano......recept je super in pecivo je resnično okusno - ko je ohlajeno.

Odlično.

  

kuha že od: 11.9.2010

Št. objav: 49

Objavljeno 28.1.2012 ob 18:33

dan je bil lepsi pa tudi zaradi te sladice.

zmes "hrapavega"-piskotov&gladkega-skute.njaami!

hvala za recept.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.