Odlična rulada z dvema čokoladama

   Izvor: Slovenija
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 53

Sestavine

količina: 15

Biskvit:

- 4 beljaki

- 100 g sladkorja

- 4 rumenjaki

- 120 g moke

 

Nadev:

- 250 ml sladke smetane

- 200 g temne čokolade

- 100 g bele čokolade

- 50 g lešnikovega krokanta ali drobljenih lešnikov

- 4 žlice olja

Postopek

Pečico segrejemo na 200"C.Za biskvit stepemo beljake v trd sneg. Dodamo jim sladkor in rumenjake ter stepamo naprej. Nato ročno narahlo vmešamo v zmes še moko.

V nizek namaščen pekač, položimo papir za peko ( ni nujno,a olajša pripravo), da sega malo čez robove pekača. Na pekač vlijemo biskvitno testo in ga postavimo za 5-10 minut v pečico. Testo je pečeno, ko začne biskvit nekoliko odstopati od roba pekača in postane zlatorumen. Ko je biskvit pečen, ga vzamemo iz pekača. Odstranimo papir za peko. Na vlažno krpo postavimo biskvit in ga zavijemo v rulado. Pokritega s krpo pustimo, da se ohladi. Stepemo sladko smetano, temno čokolado pa z 2 žlicama olja stopimo nad vodno kopeljo. Stopljeno čokolado vmešamo v smetano. Rulado odvijemo in namažemo s čokoladno smetano. Postavimo jo na hladno, da se strdi. Nad vodno kopeljo stopimo še belo čokolado z 2 žlicama olja in jo prelijemo po ruladi. Po vrhu in ob straneh rulade posujemo lešnikov krokant ali drobljene lešnike.

Ohlajeno rulado razrežemo na koščke in postrežemo.


Opombe

Hitra in enostavna sladica, pa še dobra povrhu.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.6.2004

Št. objav: 12

Objavljeno 7.8.2004 ob 9:02

Tatjani: Rolade sicer nisem delala sem pa ze prelivala torto z belo kuverturo. Uporabila sem belo kuverturo, ki se dobi strjena v vreckah, znamke Schwartau. Tako stopila, oblila kot tudi strdila se je cisto lepo.

  

kuha že od: 8.7.2002

Št. objav: 403

Objavljeno 7.8.2004 ob 9:13

V Tušu sem videla belo čokolado za obliv (tablica bele čokolade v prozornem ovitku).

  

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 321

Objavljeno 7.8.2004 ob 10:40

Pozdravljene!

Jaz vedno uporabljam Tuševo belo čokolado, ki se dobi v 100-gramskih tablicah ( zelen ovitek ) ker Schwartau je kar precej draga. Čokolada se vedno lepo stopi nad vodno kopeljo.

LP!

  

kuha že od: 26.11.2004

Št. objav: 24

Objavljeno 18.12.2004 ob 8:14

Jezen

Ja pa bela čokolada se da dobit tudi v sparu. pa niti ni tok draga.

  

kuha že od: 26.10.2004

Št. objav: 542

Objavljeno 18.12.2004 ob 16:28

Zanima me če tudi belo čokolado zmešaš s smetano ali jo samo preliješ?? Ali nato takoj zaviješ v rulado , ali tudi to ohladiš in nato zaviješ

Hvala

  

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 321

Objavljeno 6.1.2005 ob 19:15

Belo čokolado stopim nad soparo z nekaj žlicami olja(brez smetane) potem, ko sem že namazala rolado s čokoladno smetano. Ko se bela čokolada utekočini jo prelijem po roladi in posujem z lešniki.

Se opravičujem za pozen odgovor, sem šele danes videla vprašanje. Anja

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.