Recept: Mini sadne tortice - Kulinarika.net

Mini sadne tortice

majhne tortice s svežim sadjem

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • 513

Sestavine

Sestavine za testo:

240 g moke

50 g sladkorja

1/4 čajne žličke soli

90 g zmehčanega masla

1 rumenjak

 

Sestavine za kremo:

2,5 dl sladke smetane za stepanje

250 g sira mascarpone

4 žlice sladkorja

2 zamaška ruma

 

Sestavine za preliv:

1 preliv za torte

2 žlici sladkorja

250 g borovnic ali malin, jagod, gozdnih sadežev....

Postopek

Testo:

moko, sladkor in sol zmešamo. Dodamo maslo in dobro pregnetemo. Dodamo še rumenjak in mešamo toliko časa, da se začnejo delati male kepice testa (ne še ena velika krogla testa).

Modelčke za muffine na tanko obložimo s testom - čim bolj na tanko!! Testo na dnu večkrat prebodemo z vilico. Pečemo 25 minut na 180 stopinj v prej ogreti pečici!

Iz mase dobimo cca. 16 tortic.

Krema:

sladko smetano stepemo s 4 žlicami sladkorja. V mascarpone vmešamo rum in oboje dodamo stepeni smetani, narahlo zmešamo.

S tem napolnimo tortice, posujemo z jagodami, borovnicami, malinami...

Jaz polijem še s prelivom za torte - 1 vrečko, ki ga namesto z vodo delam kar s sokom (malinovim).

Namesto te kreme lahko uporabimo tudi vanilijev puding, ali kakšno drugo kremo.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572

Objavljeno 9.5.2012 ob 9:08

Vesel

Super tortice!

  

kuha že od: 2.1.2016

Št. objav: 12

Objavljeno 20.10.2016 ob 16:05

Koliko tortic dobimo iz te kolicine?

  

kuha že od: 14.3.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 21.10.2016 ob 10:52

Iz mase dobimo cca. 16 tortic.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.