Marshmallow fondant

Tole bo pa treba poizkusit! Bi pa imela eno vprašanje, kako pa to maso obarvamo? Lahko že medtem, ko topimo bonbončke, dodamo barvo, ali moramo potem maso ponovno pregnesti in dodati barvo? Pa se v tem primeru barva enakomerno porazdeli po masi? Hvala!

jaz pobarvam maso drugi dan, ko odstoji...

Jaz sem pobarvala naslednji dan. Uporabila pa sem jedilne barve v tubi.

Vem , da zveni malo čudno , ampak meni se niti približno ne sanja kakšni so marshmallow bonboni oziroma kje jih dobim. V naprej se zahvaljujem za pojasnila.

krasjana73, to so taki penasti bonboni, kot neke blazinice

http://www.bigoven.com/uploads/Marshmallow.jpg

pakirani so v polivinil vrečkah, beli ali pa mešano beli/roza

Je pa to neka iznajdba američanov, če se ne motim (nisem prepričana, ampak lahko da je celo malo ameriške zastave narisane na vrečki) in včasih je možno v kakem filmu videt, kako te sladke blainice nataknjene na paličisah grejejo nad ognjem.

Anka , hvala za pomoč. Zdaj jih moram samo še najti pa v akcijo.

Za orginalen recept gre 250 Marshmallow 2 žlice vode in 500gr mletega sladkorja,samo bonboni nesmejo bit preveč topli,lako jih segrejete v mikrovalovni,in lahko stoji v hladilniku,zelo dobra masa za delo.

Meni je tale recept všeč, in tudi okus je dober(ponarejena tičina masa mi ni okusna). Za probo sem naredila eno muco in kocko peciva oblekla v mmf maso. Torte pa ni bilo treba narediti, ker je rojstnodnevna zabava zaradi bolezni odpadla...smrk smrk. Sedaj imam nekaj mase že več kot en teden v foliji za živila in je še vedno mehka. Sem pa kar nekaj časa iskala te bonbončke.

Enanova, kje pa si jih po dolgem iskanju dobila če ni skrivnost ? :)

Dobila sem jih v merkatorju pri bonbonih in sicer se jih reče mellow clouds od katjes 100g- so pa v večki beli in čokoladni. Jaz se uporabila samo bele. Dom pa poskusila še z čokoladnimi...pa bom javila