Krema iz bele čokolade

krema za okraševanje; cupcakes; brizganje

Krema iz bele čokolade
    sladice: kreme za torte in peciva
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 15 minut 1 ura 15 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 12 muffinov

100 g bele čokolade

250 ml sladke smetane

žlica masla

12 g želatine fix

Postopek

Razlomljeno čokolado in maslo prelijemo s skoraj vrelo smetano. Občasno mešamo, da se hitreje ohladi. Nato vanjo vmešamo želatino fix. Spet občasno mešamo in opazujemo, kdaj se začne zgoščevati. Traja približno eno uro. Ko se nam zdi primerne gostote, jo nadevamo v vrečko za dekoriranje in okrasimo kolačke.


Opombe

* Kolački »»

* Kreme je za 12 kolačkov

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

nneza  

kuha že od: 22.11.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 14.12.2014 ob 19:00

Fondant na njej se verjetno ne topi? Glede na to, da je podobna ganašu? :)

bannanna  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 15.12.2014 ob 1:30

na ganachu se tičino masa ne topi, na tej bi se prej

roža  

kuha že od: 25.5.2005

Št. objav: 341

Objavljeno 15.12.2014 ob 6:54

Jaz sem na to kremo dala dobro posušene okraske, pa se niso topili, so pa po nekaj urah dobili "moker" videz. Tako da okraske lahko daš gor, za premaz pod oblogo iz tičino mase, pa raje izberi kaj drugega.

Vanillia  

kuha že od: 5.4.2015

Št. objav: 60

Objavljeno 29.5.2015 ob 15:22

Zelo vesel

videla sem, da delaš mafinčke iz mase za harshey torto, pa me zanima če delaš mafine iz enake količine kot za torto in koliko cca. jih pride. Tvoji mafinčki so pa res 1A....

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hecsijasaja
Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.