Recept: Kompot - Kulinarika.net

Kompot

vložen kompot

  Izvor: Slovenija
    ozimnica: sladki shranki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: 1 l

sadje (češnje, slive ali breskve ...)

15 - 20 dag sladkorja na 1 liter vode!

Postopek

Sadje dobro operemo in ga napolnimo v predhodno sterilizirane vroče kozarce do vrha.

Sladkor in vodo zavremo in vrelo "mešanico" dolijemo v kozarce, napolnjene s sadjem.

Kozarce dobro zapremo in jih damo v pekač, na dnu napolnjen z vodo, v ogreto pečico na 100 stopinj za pol ure. Potem jih vzamemo ven in obrnjene s pokrovčki navzdol zavijemo v odejo do jutra, da se počasi ohladijo.


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 24.4.2012

Št. objav: 32

Objavljeno 28.9.2013 ob 0:19

Jaz sem breskve naložila v pečici pogrete kozarce, sladkorja sem dala 150 gr. Polne kozarce sem pustila v peči eno uro pri 90 stopinjah C, potem sem pa ugasnila. Vode nisem dala, sem jih pa pustila čez noč v pečici in so se počasi ohladili. Tako je vlagala moja mama še v časih, ko so nam je vsak kozarček prišel prav. No, še bolj kot danes.

kozamurnik

Št. objav: 2311

Objavljeno 28.9.2013 ob 5:53

Nekako me ne prepriča tako nizka temperatura, pa tako malo časa, pol ure ?

Raje steriliziram pri višji temperaturi, ziher je ziher.

V pečici vsebina zelo počasi doseže željeno temperaturo, v marsikateri knjigi tak način steriliziranja odsvetujejo.

Jaz bi tako sterlizirala le, če so kozarci res vroči, ko se nalije vrela tekočina, sicer zna biti dvomljivo , da se v pol ure dovolj segreje in res sterlizira.

Je pa praktično, to pa.

  

kuha že od: 9.6.2010

Št. objav: 110

Objavljeno 28.9.2013 ob 7:10

Seveda, sadje doziramo v vroče kozarce, sladkorno vodo pa tudi damo praktično vrelo v kozarce. Torej je vse ok. Damo jasno, v ogreto pečico.

To je to. Po vsem tem jih zavijemo v odejo.

  

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Objavljeno 28.9.2013 ob 8:07

OK.Dobronamerna pripomba:ta prvi stavek- VROČE kozarce,VRELO mešanico- pripiši v receptu in tudi,da damo v OGRETO pečico na 100 stopinj.Ker,če dela začetnik-da mu bo bolj jasno.

  

kuha že od: 9.6.2010

Št. objav: 110

Objavljeno 28.9.2013 ob 8:54

Evo, popravljeno, da bo za vse.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.