Recept: Kokosove rezine (brez pecilnega praška) - Kulinarika.net

Kokosove rezine (brez pecilnega praška)

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

TESTO:

25 dag margarine

13 dag sladkorja v prahu

32 dag moke

1 rumenjak

1 vanilijev sladkor

 

NADEV:

===I===

25 dag masla

16 dag sladkorja v prahu

10 rumenjakov

 

===II===

11 beljakov - stepemo v sneg

10 dag navadnega sladkorja

1 vanilijev sladkor

 

===III===

30 dag kokosa

14 dag moke

 

===IV===

15 dag rozin

 

POLIVKA:

10 dag sladkorja v prahu

rum (toliko, da je maso še možno politi po vrhu)

kokos

Postopek

Testo res na hitro zgnetemo, razvaljamo in damo na nenamazan pekač (kot pri linškem testu). Spečemo do polovice (približno 10 minut pri 180 stopinjah).

Na pol pečeno testo premažemo s tanko plastjo marelične marmelade, nato pa stresemo čez nadev (pri nadevu vsak del nadeva zmešamo posebej in nato narahlo vse skupaj). Vse skupaj do konca spečemo (še približno 30 minut).

Po malce ohlajenem pecivu polijemo polivko iz sladkorja in ruma ter potresemo s kokosom. Ko je pecivo ohlajeno, ga zavijemo v folijo in pustimo vsaj kakšno uro ali čez noč, da se stvari prepojijo. Pecivo razrežemo na kocke in ponudimo.


Opombe

Količine sladkorja lahko malce zmanjšate.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 23.6.2002

Št. objav: 302

Objavljeno 9.7.2005 ob 21:22

Kakšen pekač uporabimo? Tisti od pečice????

LP goga

  

kuha že od: 22.11.2002

Št. objav: 24

Objavljeno 11.7.2005 ob 9:23

Če uporabite največji pekač, so kocke malce nižje, drugače pa malce višje. Osebno priporočam večjega.

lp Ana

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.