Recept: Kakavov kolač - Kulinarika.net

Kakavov kolač

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

5 jajc

1,25 dl olja

20 dag sladkorja v prahu

14 dag pšenične moke

pol čajne žličke pecilnega praška

5 dag kakava

maščoba in moka za model

malo marelične marmelade

 

Glazura:

1,25 dl sladke smetane

12,5 dag čokolade za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Podolgovat model premažemo z oljem in pomokamo. Pšenično moko s kakavom in pecilnim praškom presejemo. Rumenjake ločimo od beljakov. Rumenjake penasto stepemo z 10 dag sladkorja v prahu. Med mešanjem dodajamo olje v rumenjakovo maso. Beljake stepemo z ostalim sladkorjem v prahu v trd sneg. Sneg in moko previdno vmešamo v rumenjakovo maso.

Biskvitno maso napolnimo v model in pečemo v pečici približno 40 minut. Pecivo naj se nekoliko ohladi, nato ga zvrnemo iz modla. Za glazuro zavremo sladko smetano in čokolado; gladko zmešamo. Pecivo premažemo z vročo marelično marmelado in prevlečemo z glazuro. Okrasimo s koščki kandiranega stebla angelike in narežemo na rezine.

Pa dober tek!


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hec
Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.