Berlinske rezine z orehi

pecivo iz testa za pito in biskvitnega testa nadevano z nadevom iz orehov

Berlinske rezine z orehi
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Spodnja plast:

10 dag margarine

25 dag ostre moke

8 dag sladkorja

pol pecilnega praška

1 jajce

(testo zgnetemo kot za pito)

Nadev:

20 dag orehov

vanilijev sladkor + 10 dag sladkorja

malo mleka in ruma

Zgornja plast:

7 dag sladkorja

2 rumenjaka

4 dag moke

2 beljaka (sneg)

(biskvitno testo)

Postopek

Sestavine za spodnje testo pripravimo kot testo za pito. Razvaljamo ga po srednje velikem pekaču.

Nato ga namažemo z nadevom in na nadev dodamo biskvitno testo.

Pecivo damo v ogreto pečico in pečemo pri 200 stopinjah.

Ko je pečeno, ga prelijemo s čokoladno glazuro.

Ohlajeno pecivo narežemo na manjše pravokotnike.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

SlavicaJ  

kuha že od: 24.4.2011

Št. objav: 158

Objavljeno 12.12.2013 ob 15:50

Danes je teden dni od kar sem pekla te rezine. Vam povem, da smo par koščkov še danes pojedli.Dobre enostavno narediti.Na testo sem dala še mešano marmelado samo mal težav pol, ko sem mazala nadev gor vendar vse se je lepo izšlo.Na nadev sem kar popisala z biskvitno maso ni se čist pokrilo vendar potem razlezlo in prav lepo speklo.

Za pekač od pečice sem uporabila 11/2 recepta in je super.

suziqatro  

kuha že od: 25.4.2011

Št. objav: 2526

Objavljeno 1.1.2014 ob 14:07

Pecivo je super dobro......pa sem dodala še nadev iz skute

johana  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12665

Objavljeno 6.8.2014 ob 17:01

Pozdravljeni,danes sem naredila to pecivo,ki je zelo dobro,ocena +5.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.