Slana sirova gibanica

Name: Slana sirova gibanica
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 1 kg skute; 3 - 4 cela jajca; 1 kisla smetana; sol; 1/2 kg testa za zavitke; mleko; Radenska; malo olja

Barbek

14.719 ogledovSlovenija

2/5
enostaven recept
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Nadev:

1 kg skute

3 - 4 cela jajca

1 kisla smetana

sol

1/2 kg testa za zavitke

mleko

Radenska

malo olja

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo vse sestavine za nadev. Pekač namažemo z oljem. Nanj sproti polagamo liste testa, ki jih prej sproti, vsakega posebej, navlažimo z Radensko in pokapamo z oljem. Nadev nalagamo z žlico; plast za plastjo, tako da sestavimo gibanico. Zadnji list testa pokapamo z oljem in premažemo z mešanico mleka in Radenske, v katero smo vtepli eno jajce. Ko se gibanica peče, jo večkrat premažemo s to mešanico. Pečemo jo v ogreti pečici približno 30 minut . Dober tek!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Rdeče

Rdeče

Belo

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

jozicas

član od 200219 sporočil

6.12.2007 ob 11:16 Zelo vesel

Naredila sem polovično porcijo (za 2,5 osebi - nosečka in njen fant ;) in je bila super! Namesto olja sem uporabila stopleno maslo. Naslednjič bom sama naredila vlečeno testo.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!