božič,novo leto,valentinovo,cvrtje,jesen,zima,vegetarijanstvo,glavne jedi,tople predjedi,jedi s sirom,kosilo,malica,večerja

Ocvrt camembert z brusnicami in solato

FacebookTwitter

fresh  14.911 ogledov
    sirove jedi
  • Zahtevnost 3/5
    srednje zahteven recept
  • 30 min
  • Ocena Oceni

Sestavine

Količina: za 2 osebi📏 Mere·🌿 Začimbe

1 zavitek camemberta

jajce

moka

drobtine

repično olje (ali navadno)

brusnična marmelada

solata

Za solatni preliv:

2 žlici limoninega soka

1 žlica balzamičnega kisa

2 žlici olivnega olja

1 žlička medu

sol

poper

Postopek

Camembert z zelo ostrim in tankim nožem prerežemo na pol, da dobimo dve okrogli polovici. Jajca stepemo v globokem krožniku. Pripravimo si moko, jajca, drobtine in sir in v tem vrstnem redu paniramo. Ponovno ga potopimo v jajce in ga povaljamo v drobtinah, da dobimo dvojno panado.

Solato očistimo in z metlico pripravimo preliv za solato. Solato prelijemo s prelivom in dobro premešamo.

Sir ocvremo v teflonski ponvi na malo repičnega olja in ga zelo dobro odcedimo na brisačkah.

Postrežemo ga položenega na solatno posteljico, nanj pa naložimo žličko ali dve brusnične marmelade.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Še manj dela je, če kupimo že spanirani camembert v Hoferju.

Ali pa v Lidlu. Pa brusnice so tud že zraven.

Ampak domače je še vedno domače....

Res? Ne zahajam v te trgovine, tako, da tega nisem vedela. Podobno jed sem jedla pred leti v Kopenhagnu, zadnjič pa sem se ravno spomnila nanjo, ko sem imela v hladilniku kos camemeberja.

Dekleta verjamite, da je razlika in to velika. Pa čeprav, roko na srce Lidl/Hoferjev camembert sploh ni slab.

Ja, domače je res najboljše. Pri Lidlovem siru mi je pa zelo všeč to, da ga ni treba cvreti, ampak ga lahko zapečeš v pečici.

joj, sem jezna! vse do konca obroka mi ni uspelo ugotoviti, kaj manjka, na kaj sem pozabila, potem pa na pultu zagledam pozabljeno marmelado!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: februar