

zelo enostavna in odlična gibanica
Bolgarija
Oceni
500 g vlečenega testa
6 dl jogurta
2 dl kisle smetane
1,5 dl olja
6 jajc
100 g pšeničnega zdroba
200 g skute
1-2 žlički soli
10 g pecilnega praška
Vse sestavine zmešamo, da dobimo bolj tekočo zmes. Plast vlečenega testa zmečkamo v kroglo (narahlo), dobro natopimo v pripravljeni zmesi in položimo v globok pekač 20 x 35 cm (ne sme biti namazan z oljem). Enako naredimo s preostalim testom in polagamo, da napolnimo pekač in porabimo vse sestavine.
Pečemo v pečici na 200 stopinjah cca. 45 minut .
Pečeno vzamemo iz pečice in pekač narobe obrnemo (če je prenizek, podložimo pod vogale skodelice) ter pustimo, da se ohladi.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost