Narobe gibanica

500 g vlečenega testa

6 dl jogurta

2 dl kisle smetane

1,5 dl olja

6 jajc

100 g pšeničnega zdroba

200 g skute

1-2 žlički soli

10 g pecilnega praška

Vse sestavine zmešamo, da dobimo bolj tekočo zmes. Plast vlečenega testa zmečkamo v kroglo (narahlo), dobro natopimo v pripravljeni zmesi in položimo v globok pekač 20 x 35 cm (ne sme biti namazan z oljem). Enako naredimo s preostalim testom in polagamo, da napolnimo pekač in porabimo vse sestavine.

Pečemo v pečici na 200 stopinjah cca. 45 minut.

Pečeno vzamemo iz pečice in pekač narobe obrnemo (če je prenizek, podložimo pod vogale skodelice) ter pustimo, da se ohladi.